黃瓜是常見的蔬菜之一，在夏季的時(shí)候更是大量生產(chǎn)，我們可以趁著時(shí)令囤起來，但是黃瓜并不是保存時(shí)間很長(zhǎng)的蔬菜，容易腐爛，所以我們需要好好的處理和保存黃瓜，下面就來介紹下黃瓜放冰箱里如何處理。
1. 去除表面的水分
在保存黃瓜之前，我們要將黃瓜外面的水分擦干，這樣可以防止水分進(jìn)入黃瓜內(nèi)部，從而導(dǎo)致黃瓜腐爛。
2. 選擇合適的儲(chǔ)存袋
對(duì)于黃瓜的儲(chǔ)存，不僅要選擇好的儲(chǔ)存袋，還需要在儲(chǔ)存袋里面加入紙巾，這樣可以吸收多余的水分，避免黃瓜過早腐爛。如果使用透明塑料袋，不能將袋子拉緊，應(yīng)該松軟一些，有些透氣，黃瓜就能透氣而不會(huì)過早腐爛。
3. 數(shù)量不宜過多
儲(chǔ)存黃瓜時(shí)，不要放太多，最好一次放5個(gè)黃瓜左右，太多的話會(huì)讓黃瓜間接觸面積太大而影響保存時(shí)間。
4. 適宜的溫度
黃瓜在溫度過高或者過低的環(huán)境下，都會(huì)影響到它的保存時(shí)間。一般情況下，黃瓜需要保持在攝氏十多度左右的環(huán)境下，不能太冷或太熱，高溫和低溫都容易使黃瓜出現(xiàn)問題。
5. 監(jiān)控保存時(shí)間
黃瓜在冰箱中保存的時(shí)間最好不要超過一周，超過時(shí)間之后黃瓜開始變軟，出現(xiàn)變色等現(xiàn)象，就說明黃瓜已經(jīng)腐爛，不能再食用了。
總之，黃瓜放冰箱里的處理方法不難，大致上需要注意的方面已經(jīng)介紹清楚，注意好這些方面，我們就可以使黃瓜新鮮、綠色、多汁，即使放在冰箱里一周，也能吃到時(shí)令美味的黃瓜。


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