商用油煙機是餐廳、酒店等商業場所中不可或缺的設備，但其每天運作數小時會產生大量的油煙污垢，長期不清洗不僅會影響美觀，還可能引發火災等安全隱患。下面介紹幾種清洗商用油煙機的方法：
1.機外清洗法：將油煙機的除油凈化板、集油杯、外罩等拆卸下來，用清水和擦洗劑清洗，再用清水徹底沖洗干凈。
2.機內清洗法：首先關閉油煙機電源，打開油煙機的前罩和油杯，將內部油脂倒掉。然后用擦洗劑清洗機內積累的油污，如有不易清洗的污漬可用清潔液浸泡一段時間再清洗。
3.蒸汽清洗法：蒸汽清洗機是專門清洗油煙機的設備，其通過高溫高壓的蒸汽來清洗，可以快速有效地除去機內機外的油污和異味。
4.氧化法清洗法：該方法使用氧化劑清洗，將清洗劑噴灑在油煙機內外表面上，反應1-2小時，就可以將油污清洗掉。
需要注意的是，無論采用哪種清洗方法，一定要注意安全，保護好自己的身體和眼睛。另外，商用油煙機的清洗要求定期進行，避免油污堆積過多。最好每周或每月定期清洗一次，確保油煙機長時間正常運轉。


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